פשוט פסטה טונה
זה הזמן להוציא את שימורי הטונה והתירס מהמזווה, כי אנחנו מכינים מנה פשוטה וטעימה במינימום עבודה. (בישול הפסטה זה השלב הכי ארוך במתכון הזה)15 דקותזמן הכנה כולל
5 / 2רמת קושי
מתכוני הבית של יאנגו דליאנחנו אוספים מתכונים מעניינים מכל העולם, ואז אנחנו בודקים עם שפים ומנסים בעצמנו
מצרכים ל 4 מנות
- פסטת מקרוני / צדפים300 גר
- שימורי תירס200 גר
- גבינת שמנת200 גר
- שימורי טונה200 גר
- עגבניות שרי200 גר
- פלפל שחור1 לפי הטעם
- מלח1 לפי הטעם
צריך גם מחבת, סיר, מסננת
שלב 1 מתוך 6
פסטת מקרוני / צדפים — 300 גר, עגבניות שרי — 200 גרממלאים סיר במים קרים, מוסיפים קורט מלח ומביאים לרתיחה. מוסיפים את הפסטה ומבשלים לדרגת אל דנטה: פשוט מבשלים 2-3 פחות מזמן הבישול הכתוב על האריזה. במקביל מטגנים במחבת את עגבניות השרי בכמות קטנה של שמן זית.
שלב 2 מתוך 6
גבינת שמנת — 200 גר, שימורי טונה — 200 גר, מלח — 1 יחידהמוסיפים למחבת גם טונה וגבינת שמנת. מתבלים במלח ומטגנים עוד קצת.
שלב 3 מתוך 6
שימורי תירס — 200 גרמוסיפים את התירס לסיר עם הפסטה ומרתיחים עוד 1-2 דקות. שומרים בצד חצי כוס מים מהסיר עם הפסטה - אנחנו נזדקק לזה בהמשך.
שלב 4 מתוך 6
מסננים את יתרת המים ומוציאים את הפסטה והתירס (מומלץ להשתמש במסננת). מעבירים למחבת עם הטונה ועגבניות השרי.
שלב 5 מתוך 6
מחממים את המחבת על אש קטנה במשך 2-3 דקות. אם הרוטב סמיך מדי, מוסיפים מעט מים מהפסטה.
