שניצל וינאי חוות הבוקרים

ניצל עגל (וינאי) משביח את טעמו של השניצל וטעמו מיוחד ביותר. את החיתוך של הנתח אנחנו עושים בקצביה ולכם נותר רק להכין ממש כמו שניצל רגיל."שניצל עגל הוא שיא הפינוק והמתכון פשוט: מתחילים בבחירת נתח טוב וחיתוך דק בקצביה. בבית חשוב לקמח את הבשר היטב ולא לשכוח לנער את הבשר מעודפי קמח. לביצה הטרופה תוספת של מעט חרדל תסייע בהשלמת הטעם. ולא לשכוח להגיש עם חצי לימון". מאיר אדוני.כשר בהשגחת כשרות גליל תחתון