כתום ומתוק: גזרים בדבש
15 דקותזמן הכנה כולל
5 / 1רמת קושי
מתכוני הבית של יאנגו דליאנחנו אוספים מתכונים מעניינים מכל העולם, ואז אנחנו בודקים עם שפים ומנסים בעצמנו
מצרכים ל 4 מנות
- גזר500 גר
- חמאה3 כפות
- דבש1 כף
- מיץ לימון1 כף
- מלח1 קורט
צריך גם סיר
שלב 1 מתוך 4
גזר — 500 גר, מלח — 1 יחידהממלאים סיר במים ומביאים לרתיחה. מוסיפים למים את הגזרים וקורט מלח, מרתיחים ומבשלים: 5-7 דקות לגזרים קטנים, 10-15 דקות לגזרים גדולים.
שלב 2 מתוך 4
כשהגזרים מוכנים, מסננים את המים ומחזירים את הסיר עם הגזרים בחזרה לכיריים.
שלב 3 מתוך 4
חמאה — 3 כפות, דבש — 1 כף, מיץ לימון — 1 כףמוסיפים את החמאה, הדבש ומיץ הלימון לגזרים. מבשלים עד שהגזרים מכוסים לגמרי בזיגוג.