מצרכים ל 4 מנות
- שימורים שעועית שחורה או אדומה2 קופסאות
- עגבניות4 יחידה
- פלפל אדום1 יחידה
- בצל סגול1 יחידה
- אבוקדו2 יחידה
- עלי סלט1 אריזה
- מיץ לימון או ליים4 כף
- שמן זית7 כף
- שן שום1 יחידה
- כמון1 קורט
- פלפל חריף1 לפי הטעם
- מלח1 לפי הטעם
- פלפל1 לפי הטעם
שלב 1 מתוך 3
מיץ לימון או ליים — 4 כף, שמן זית — 7 כף, שן שום — 1 יחידה, כמון — 1 קורט, מלח — 1 לפי הטעם, פלפל — 1 לפי הטעםלפני הכל, מכינים את הרוטב: מערבבים יחד מיץ לימון, שמן זית, שום, כמון, מלח ופלפל. סופר טיפ: אם אתם רוצים לקחת את הסלט לעבודה, קחו את הרוטב בנפרד בצנצנת קטנה.
שלב 2 מתוך 3
עגבניות — 4 יחידה, פלפל אדום — 1 יחידה, בצל סגול — 1 יחידה, אבוקדו — 2 יחידה, פלפל חריף — 1 לפי הטעםחותכים את הירקות. חותכים את העגבניות ל-4, פורסים את הבצל ואת הפלפל לעיגולים ומקלפים וחותכים את האבוקדו לקוביות.